压片糖代加工技术关键控制
大美小编带各位来看看压片糖代加工技术关键控制。
在制定压片糖代加工配方时必须考虑到果汁或果浆含有一定的糖（还原糖）和酸，有必要作如下的调整：
1）、调整压片糖代加工砂糖/淀粉糖浆的比例以保证适当的还原糖含量。
2）、在煮沸过程中调整压片糖代加工缓冲系统以获得适当的PH值（4.0-4.5）。
想了解更多压片糖代加工信息的朋友，欢迎来咨询我们大美。
河南大美生物科技股份有限公司依托自身的高科技研发队伍和专业营销团队，为国内外客户提供营养食品各剂型和规格的研制、生产、配方设计、批文申报等服务，并为客户提供多种形式的流通渠道及产品销售服务工作。
1.松片;原料粘性不够（生药粉过多）——加粘合剂重新制粒；一般添加：糖醇：麦芽糖醇、山梨糖醇等增减可压性。
2.粘冲:原料易吸潮，压片糖果代加工，压片时容易造成烂片或涩冲，无法正常压出光泽的片。这就要添加稀释剂和润滑剂：微晶纤维素、糖醇、及润滑剂硬脂酸镁
3.裂片：原料不具有可压性，郑州压片糖果代加工报价表，能造成裂片添加粘合剂（糖醇、微晶纤维素等）；
4.变色或表面斑点：颗粒过硬
大美科技依托自身的高科技研发队伍和专业营销团队，为国内外客户提供营养食品各剂型和规格的研制、生产、配方设计、批文申报等服务，并为客户提供多种形式的流通渠道及产品销售服务工作。
在线客服
13939031086
1306070200@qq.com
